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Graines de sésame noir bio

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    Les graines du sésame se consomment dans les salades, dans les pâtisserie, en boulangerie. La graine, torréfiée et mélangée avec du sel, donne le goma-sio, assaisonnement particulièrement apprécié des végétariens.
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    Les graines de sésame noir BIO, avec leur saveur distincte, enrichissent de nombreux plats en leur apportant un goût et un croquant particuliers. Incorporez-les au yaourt, aux céréales ou saupoudrez-les sur les salades.
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    Les graines de sésame noir, au goût plus intense que les graines de sésame complet, permettent de relever, d'apporter du croquant et de la couleur à l'ensemble de vos plats (pains, pâtisseries ou saupoudrées sur vos salades, viandes blanches, poissons, riz, marinades, sauces ou sushis ).

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      Our Organic Black Sesame Tahini tastes amazing blended with some nut or seed oil, some chilli flakes, ginger and lemon juice and drizzle over some steamed.
    Les graines de Sésame sont intimement ancrées dans de nombreuses cultures culinaires: du Moyen-Orient avec la crème de Sésame nommée Tahin ou Tahini ; aux recettes asiatiques sous sa forme liquide: huile de graine de Sésame. La petite graine peut aussi se consommer tel quel. C'est d'ailleurs sous cette forme qu'elle nous est plus.
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    Les graines de sésame noir sont également très prisées pour les plats de riz et les woks de nouilles ou de légumes. En assaisonnement: à intégrer dans vos vinaigrettes ou vos marinades, ou pour saupoudrer vos plats en touche finale, elles apporteront un goût bien distinctif et une texture croquante.


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    Ensuite, ajoutez le sésame noir, les graines de sésame, la sauce soja, l’huile de sésame, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien ; Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent; Servez frais et saupoudrez de quelques graines de sésame supplémentaires pour décorer.